También conocido como cuchillo puntilla, fabricado de principio a fin en Albacete. 

Filo liso en una hoja de 100 mm de acero inoxidable NITRUM®, exclusivo acero al nitrógeno, ecológico y disponible en los cuchillos Arcos.

El mango está fabricado a través del proceso de inyección directa de polipropileno, de forma que no existen huecos por donde pueda entrar agua o resto de alimentos. Se caracteriza por ser un proceso totalmente higiénico cumpliendo normativas de sanidad y seguridad.

Apto para lavavajillas, se recomienda no dejar durante mucho tiempo el cuchillo en el interior del lavaplatos.

Por defecto de fábrica, cuenta con 10 años de garantía.